Underernæring i sykehjem- fra hjemmebakst til filmproduksjon

Rokilde sykehjem fikk i høst tilskudd fra Helsedirektoratet til å utarbeide et undervisningsopplegg som skal forebygge underernæring i sykehjem og hjemmetjenester med utgangspunkt i  Nasjonale faglige retningslinjer for forebygging og behandling av underernæring I disse dager starter prosjektgruppen i samarbeid med elever i Ungdomsbedrift ved Media- og kommunikasjonslinjen ved Kristiansund videregående skole med filmproduksjon. Kunnskapsbasert praksis er den røde tråden i prosjektet, noe som også vil gjenspeiles i filmen; nemlig sammenfatningen av brukerkunnskap, forskningsbasert og erfaringsbasert kunnskap. Et spennende tiltak i forbindelse med prosjektet er at industribakt brød delvis er byttet ut med hjemmebakt brød. Pasienter og pårørende (brukerråd) har deltatt i utprøving og prøvesmaking av hjemmebaksten, og noe som har resultert i velsmakende og velduftende nybakte brød- levert direkte til avdelingene. Faksimile under «Kristiansund»- informasjonsbladet for Kristiansund kommune, november 2011.